Caro Leandro,
O que você pede parece "meio" impossível, já que o campo tem que ser numerico e numeros não tem zeros a esquerda. Se o seu desejo é passar este numero para a página (html) com zeros a esquerda os comandos seriam:
<?php
$valornumerico=5;
$valorcomzeros=sprintf("%08d",$valornumerico); #neste exemplo com 8 digitos, o que retornaria : <00000005>
?>
Espero ter ajudado,
Pierre Mark