Pesquisei um tempinho no google e em outros sites de PHP mas não encontrei uma função direta pra usar isso, então resolvi fazer uma pra mim logo.
Também não encontrei nada com as palavras chaves 'capitalizar' e 'capitalize' aqui. Então achei que possa ser de serventia pra alguém...

Em tempo: pra quem não sabe, capitalizar uma string é:
"bla bla bla bla" => "Bla Bla Bla Bla"