Atenção! antes de prosseguir verifique se seu provedor possui o mcrypt compilado com o php.

http://br.php.net/manual/pt_BR/ref.mcrypt.php

função bem simples que cryptografa e descryptografa qualquer string utilizando o mcrypt você pode alterar o tipo de algoritimo se desejar eu utilizo o TripleDES e definir a chave que desejar, lembrando que quanto maior a chave , melhor a cryptografia mas em contrapartida pode ficar mais lento dependendo do que você vai cryptografar.
eu utilizo para guardar senhas em bancos de dados e poder recupera-las sem a necessidade de altera-las.