Fala galera,

Essa é o meu primeiro artigo que posto aqui no PHPBrasil, e mais do que nunca espero sempre poder ajudar a todos... Bom proveito e vamos lá:

Função mail(): Geralmente, eu utilizo para enviar e-mails de formulários ou diretamente de uma página onde contém informações que necessito ficar ciente das modificações.
O escopo da função: ( string PARA, string ASSUNTO, string MENSAGEM [, string CABEÇALHOS_ADICIONAIS [, string PARAMETROS_ADICIONAIS]])

Agora, vamos ao código:

<?
$para="email@provedor.com.br";
$assunto="Envio de E-mail";
$mensagem="Digite aqui sia mensagem";

mail($para,$assunto,$mensagem);
?>

Agora um exemplo na forma com que eu utilizo:

<?
$para="cham6@uol.com.br";
$assunto="Artigo PHP - Função mail()";
$mensagem="<h2>Está é uma mensagem em formato HTML</h2><br>
           Como podem ver, você mesmo defino a formatação";

$cabecalho.="MIME-Version: 1.0\r\n";

// abaixo um cabeçalho adicional...
$cabecalho.="From: E-mail de quem envia <elit@elit.com.br>\r\n";
$cabecalho.="Cc: cham6@uol.com.br";// copia carbono
$cabecalho.="Bcc: elit@elit.com.br";// copia carbono oculta

// enviando o email...
mail($para,$assunto,$mensagem,$cabecalho);
?>

Bom, dessa vez é só, e como podem ver é mais fácil do que parece...
Forte abraço pessoal...

Nota: Essa função só irá funcionar em um servidor onde estiver configurado corretamente. (PHP.INI)