Ola Rafael,
Voce pode gerar graficos em PHP com as funcoes da biblioteca GD. Se voce tem o PHP no Linux ou amigos, voce vai precisar primeiro instalar essa biblioteca no sistema e depois re-compilar o PHP para que essas funcoes estejam ativadas.
Ja para a plataforma Windows, voce pode simplesmente usar a DLL que vem com o pacote do PHP. Voce vai precisar abilitar o modulo GD no arquivo php.ini.
Espero que isso possa ajudar,
Joao