Plataforma para desenvolvimento

Pessoal estou querendo fazer um soft para controle de casa noturna, porem não se isso é possivel com GTK ou se é viável hoje já programo em php, queria uma opinião de vocês estava pensando em usar o GTK ou o ZEND para fazer o sistema zend ele ficaria via web mas estou com medo como ira ser via web e a quantidade de requisição ser muito grande o sistema ficar lento e tem também a questão do código fonte. Já complicando o pessoal não tera acesso a os arquivos. Pessoal deu ideia de fazer em pascal (Delphi) mas sei muito pouco de pascal. Queria uma opnião de vocês.

Você pode usar tanto GTK ou Web, faça na plataforma que você sabe melhor, Web o html ajuda muito, em GTK você tem que ter noção de GUI. Mas ouve a opinião do outros membros da comunidade. Para melhorar o desempenho web use Fastcgi.

Falou.

Lucas obrigado por responder vou estar pesquisando mais sobre o assunto.